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Wenn Sie etwas Köstliches, aber Gesundes und Fitnessfreundliches suchen, sollten Sie unbedingt den griechischen Salat probieren! Griechischer Salat ist ein köstliches Sommergericht, das aus Griechenland stammt.

Es wird auch als "Sommersalat" bezeichnet. in einigen ländern nennen es aber einheimische horiatiki salata , & # 39; Landsalat & # 39; oder "Dorfsalat". Zu den Hauptzutaten gehören saftige Tomaten, Gurken, grüner oder gelber grüner Pfeffer, gewürfelter Feta-Käse, rote Zwiebeln und Kalamata-Oliven mit Gewürzen aus Salz, getrocknetem Oregano und Olivenöl. Einige enthalten jedoch Essig, Beeren von Kapern, Zitronensaft und Petersilie, um den Geschmack hinzuzufügen.

Griechischer Salat ist auch in Ländern wie Australien, Nordamerika, Großbritannien und Südafrika ein Favorit. In Deutschland ist es bekannt als Bauernsalat ; in Ungarn heißt es görög saláta ; in Frankreich heißt es Salat à la Grecque und in Spanien ist es bekannt als ensalada Griega .

Jeder hat seinen eigenen griechischen Salat, aber egal wie Sie ihn nennen, der griechische Salat wird immer auf die gleiche Weise zubereitet. Sie können es als Hauptgericht mit Brot oder als Beilage genießen. Lecker!

Wie vorzubereiten;

Um den griechischen Salat zuzubereiten, benötigen Sie Folgendes:

  • Zitronensaft - 1 1/2 Esslöffel (optional)
  • Getrockneter Oregano - 1/2 TL
  • Meersalz - 1/4 TL Meersalz
  • Natives Olivenöl extra - 3 Esslöffel
  • Knoblauchzehe - 1 Stück, gehackt
  • Schwarzer Pfeffer - 1/4 Teelöffel
  • Tomaten in Keile schneiden
  • Zwiebelringe
  • Gurke in dicke Hälften schneiden
  • Süßer gelber Pfeffer, in Stücken
  • Basilikumblätter (optional)
  • Grüne Paprika, julienned
  • Feta-Käse - ca. 120 Gramm, gewürfelt
  • Kalamata-Oliven

Zuerst mischen Sie Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch, Salz, Pfeffer und Oregano. Als nächstes mischen Sie das gesamte Gemüse in einer Schüssel und fügen das Dressing hinzu. Mit schwarzem Pfeffer servieren.

Nutzen für die Gesundheit;

Während einige Leute es lieben, Salat in ihr griechisches Salatrezept aufzunehmen, lassen es Fitnessfans aus, weil es nicht so viel Nährwert hat. Abgesehen von der Tatsache, dass es eine köstliche Ergänzung zu jedem proteinreichen Gericht ist, ist der Salat selbst ein gesundes Gericht.

Zum einen ist Olivenöl ein Mittel zur Bekämpfung von Bakterien, das bei der Abwehr vieler Arten von Krankheiten hilft. Es ist auch ein beliebtes Antioxidans, das die Beseitigung freier Radikale und den Schutz des Vitamin E-Gehalts unterstützt. Dies ist der Grund, warum griechischer Salat eine der gesündesten Mittelmeerdiäten ist, die jeder gesundheitsbewusste Mensch peitschen sollte.